Risultati formativi attesi Le attività di laboratorio consentiranno ai ragazzi di avere un primo approccio alle sostanze naturali e come esse possono essere trasformate ed analizzate per una potenziale applicazione in campo nutraceutico. Attività da svolgere ● Attività 1 Estrazione di metaboliti specializzati da matrici vegetali: ore 1 ● Attività 2 Identificazione di classi di metaboliti specializzati e saggi per l'attività antiossidante ore 2

Nella natura tutto il mondo è una farmacia che non possiede neppure un tetto! (Paracelso, 1493 - 1541). Infatti, la natura è stata la prima farmacia, ed in passato, i farmaci avevano quasi esclusivamente un'origine naturale. Le piante medicinali rappresentano una risorsa importante di sostanze naturali che da sempre l'uomo utilizza e continua a utlizzare per scopi salutistici.

Nessun prerequisito richiesto dal percorso

Modalità di erogazione In presenza. Modalità di verifica dei risultati di apprendimento Sarà possibile la somministrazione di un questionario a risposta mutlipla per la verifica dell'apprendimento. 10 Studenti delle Classi III 10 Studenti delle Classi IV 10 Studenti delle Classi V

questionario di valutazione

DIPARTIMENTO DI SCIENZE DELLA SALUTE: Dipartimento di Scienze della Salute

Rimborso spese non previsto

30

in presenza

ore

Terzo
Quarto
Quinto

ottobre 2026-maggio 2027